Кофе

[ZingeR]

reo, это даже не имхо, а медицинский факт

я лишь о том, что этот способ не разводит в чашке столько грязи, как "по польску". при этом напиток годный, вряд ли гейзерная победит с разгромным счётом (по моему, вообще не победит).

[reo]

ZingeR не хочу холивара, но варить в "Моке" годно, мне с "завариванием" сложно сравнивать, я больше эспрессо и в джезве люблю

[ZingeR]

reo, годно конечно! я ж варю

пуровер, хоть и похож на капельную, но результат другой. потому что экстракция быстрее проходит.
эталонного кофе из пресс-фильтра я не пил, но чё-та думаю, что будет близко. у меня фильтра нет, так что затрудняюсь сравнить как положено.

по сравнению с мокой - разница есть. мне и то и то нравится, но они разные.

[Dr.Demis]

5 минут это долго? Буквально пару страниц назад кто то из любителей рожков доказывал с кремой у рта что это совсем не долго.
Пресс фильтр быстрее? На сколько? На 2 минуты? Или на одну?
Может я не в курсе, а что кроме гейзерки остальные приспособления для кофе мыть не надо?
Разбирать гейзерку так сложно - это ж набор ключей надо, домкрат...

[kirstarovoitov]

Принимается решение что взять на пробу. В фаворе пока что бристот тициано обжарка 7 месяц
Может пробовал кто?

[diki_PAPA]

Есть такие Пробовал все доступные у нас Бристо, в итоге это мой едц кофий.
На моем комплекте не верно будет пробовать, могу отсыпать на пробу.

[kirstarovoitov]

Есть такие Пробовал все доступные у нас Бристо, в итоге это мой едц кофий.
На моем комплекте не верно будет пробовать, могу отсыпать на пробу.

Купил. Ем. Норм. только помол увеличивать придется.

[diki_PAPA]

только помол увеличивать придется.

Заметил, что более качественный кофе otb мелется более грубо. Потом, при открытом хранении приходится крутить помол тоньше, но из пачки так. Что уж тут влияет не знаю, сорт, купаж, обжарка, упаковка, но по необходимому помолу уже можно сказать о качестве продукта. Худший, допустим из двух, как правило, требует более тонкого помола для годного заваривания. Во избежание возможных напряженностей - говорю только за эспрессо.

[diki_PAPA]

Выливал яблоко, вылилась черешня



Но хвостик уже получается

[ZingeR]

diki_PAPA, шо-та не то. Либо перебил молоко, либо снимал через несколько минут (расплылось)

Предыдущая фотка была гораздо лучше.