Подскажите где в минске заточить нож

[ZingeR]

diki_PAPA, намекаешь замутить такой бизнес?
имхо, не получится. тут основной капитал - сам заточник. ты не сядешь в будку. и ГДМ, конечно, тоже.
Нанять и научить? Можно. Но как только наблатыкаецца - сбежит, сцуко, и свою будку откроет

[diki_PAPA]

ZingeR, ненене, просто вспомнилось. Ситуевина аналогичная.

[GDM]

На самом деле и спроса то нет
Очень забавно смотреть на человека купившего 150-200$ нож и при этом жалеющий 10$ на заточку...
Так что отбить 400-500$ на 10-15 ножах не выйдет, а если прикинуть ещё и аренду коммерческой недвижимости в Минске и налоги... нужно точить по 10 ножей в день

Вот только сейчас закончил весьма симпатичный ножик, убитый основательно (не хуже, чем Про-М, который многие видели). Можно сказать новый ножик получился примерно на 8мм. уже... (фото чуть позже) на мой взгляд вышла неплохая форма и очень забавная геометрия, завтра с собой захвачу. Но это всего 7-8 часов работы

[evtan]

И по сути 7-8 часов работы - это стоимость целого ножа.
Так что вывод - учится самому точить. Навык пригодится однозначно.

[ZingeR]

evtan, если судить по про-М, там за 7-8 часов действительно был сделан новый нож из заготовки.
с новыми спусками и контуром! на камнях...

GDM, правильный план озвучил Демис. будка заточки с электрооборудованием, и кроме того...

[diki_PAPA]

Вот для таких случаев механизация и нужна. Все грубые операции, что при изготовлении, что при ремонте у японцев делаются совсем не в вручную, а на огромных таких жерновищах с электроприводом. Доводка только ручная. Имхо правильный вариант для нормальной коммерческой производительности это Тормек + синтетика + натуралы. И тут мы выпрыгиваем минимум вдвое-втрое из заветной тыщи. При условии обеспечения достойного конечного результата, при минимуме трудозатрат.

[ZingeR]

diki_PAPA, а я считаю, что можно в коммерческом предприятии спокойно обойдись без натуральных камней, и без доводочных выше 8000. Такие (без сомнения, эффективные!) изыски оценит (и оплатит!!!) один клиент за 3 года.
99% будут прыгать от восторга, если им на японце восстановить заводскую заточку (это при том что она не шедевр)
и те же 99% не различат такую заточку и шедевральную, о которой ты пишешь.

[diki_PAPA]

Еще раз повторю - говорю ТОЛЬКО о заточке японских кухонных ножей. И тут моя позиция однозначная и непримеримая. А то, что не оценят, и я об этом сам говорю с самого начала, так это проблема юзеров, никто им насильно эти ножи не впаривал. Любят у нас купить достойную вещь, а потом похабить. Вон, как в кухонных ножах на онлайнере, купил деятель Хаттори и заколхозил его в зеркало. Нормально. Можно и в новый мерс нафтан лить, 92м заправлять и фильтра от ваза на переходниках лепить. Пайдеть, а вернее паедиць и так

[Dr.Demis]

Дима, аренда будки 3х2 (больше не надо) метра стоит в месяц 50-150 евро (от положения зависит), налог 320 000 BYR ( ССЫЛКА
За заточку на водниках 15$ минимум, а в некоторых случаях и все 30.
Вот и считай. Не так страшен черт.
А добавь туда еще мехзаточку, установку заклепок, замену ходунков и проч. чепуху и можно вполне себе зарабатывать.

[GDM]

В этом случае тоже всё по полной программе, когда исходник можно считать просто заготовкой ножа... с переформированием спусков и т.д.
От такого


до такого