Уход за ножом.

[Fangorn]

GDM спасибо.

[Lis_13]

...есть что-нибудь безвредное для человека и толковое (и доступное у нас!), что может заменить кусок сала?

Есть.
Воск.
Как эконом-класс - стеарин.
Клинок плотно обернуть в 2-3 слоя папиросной бумаги (тонкой кальки) и макнуть в расплавленный воск/стеарин.

[Fangorn]

Lis_13 понято .

[diki_PAPA]

Lis_13, для ножа, который уляжется на полку да. Но для рабочего кухонника имхо это несколько... ну... не прагматично и не целесообразно штоле...

[Lis_13]

Так в оригинале говорится, что "нож лучше всего хранить в куске сала". Я и озвучил способ хранения. А по поводу прагматичности и целесообразности спрошу: а как с этим у "подходящего куска сала" применительно к рабочему кухоннику?

[diki_PAPA]

Ну, вообще, про кусок сала, это шутка была изначально вопрос был про замену камелиевого масла.
А под хранием кухонника подразумевается непродолжительны период времени, ну скажем, от суток...

[Lis_13]

От суток... и до?.. Если до пяти-восьми месяцев (например - ножи на неиспользуемой с середины осени до конца весны даче), то воск и бумага (без всяких шуток) - вполне с этим справятся. А то, что от суток до 24-х с половиной часов, это не хранение, это - текущее обслуживание.

[Buagir]

Lis_13, а если скажем чуть больше, чем 24,5 часов ? Допустим от суток и до недели?

[Lis_13]

От суток и до недели, тогда, однозначно - САЛО .
А если сала нет, то масло, тонким слоем - оливковое для кухонников, нейтральное оружейное для карманных складников.
P.S. Buagir, по ходу и ты ещё в армии не был? С кучей железяк на теле под дождём в лужах не валялся?

[Buagir]

Значит только маслА...

Lis_13, не, не был. И не пойду (по семейным) . И в луже с кучей железяк (и без неë ) тоже не валялся .