Костыль для ручной заточки "Щука"

[Alfa]

Ну хорошо. Но ты хоть догадался в каком месте надо крепить губки, что бы угол не менялся ? )
То, что на одном из фото ты угадал (примерно) с этим местом я вижу. Но принцип то понял?

[Krench]

Я креплю по-середине

[Alfa]

Если тебе интересно, как пользователю. Минут через 40 накидаю схему. Уверен, что интуитивно ты это понимаешь, теперь будешь знать ).

[Krench]

Да, интересно, жду.

[Alfa]

Объяснить на словах оказалось очень сложно. Надо показывать. Заранее сори за такой способ объяснения. Надеюсь, ты поймешь.

1. Это стереометрия. Поэтому забываем про плоское мышление. Все картинки я рисую в плоскости, но мы помним, что речь идет про стереометрию.
2. В стереометрии плоскость определяется прямой и точкой, или тремя точками.
3. Теперь основное. Принцип сохранения угла – одинаковость расстояния (в пространстве) от точки опоры костыля до РК.

Поясняю на примерах.
1. Заточка ровного участка РК. Не имеет значения где будут закреплены губки, поскольку линия РК и точка опоры костыля ВСЕГДА определяют плоскость.

2. Заточка криволинейного участка. Для наглядности рисую танто, что бы четко указать границу перехода от прямого участка РК к его искривлению. Для одинаковости угла обеспечиваем равенство расстояний от опоры костыля до начала криволинейного участка (синия линия) и окончания криволинейного участка (красная линия). Длина в пространстве КРАСНОЙ и СИНЕЙ линии должны совпадать.


Как это может выглядеть на практике. Зажимаем нож в губки, например, посередине клинка (не имеет значения). Ставим РК на камень. Выставляем нужный нам угол. Теперь начинаем смещать губки в сторону носика ножа, двигая их вдоль РК. Перемещаем до тех пор пока расстояние до носика ножа (красная линия) не станет равно расстоянию до прямолинейного участка (синия линия). Зажимаем губки. Опять подправляем угол на нужный и точим.
Для измерений удобно использовать штангель или круговые шаблоны.

P/s Ну и разумеется, при замене камня на камень другой толщины угол опять уходит ). Но это совсем другая история.

[evtan]

При замене камня угол уходит...
В этом плюс заточке руками. Не имеет значения разница в толщине камней и плоскопараллельности их сторон. Особенно учитывая, что природные камни далеко не всегда имеют две ровные поверхности.
Но это офтоп

[Krench]

Возможно оно и так, при случае на практике промеряю, но танто какраз-таки неудачный пример, т.к. у обычного ножа на месте прямой танто находится т.с "пузико", и там во всех точках расстояние будет разным, как следствие опять погрешность угла заточки. Впрочем глазу это навряд ли будет различимо. Постарался показать это на картинке желтым.
P.S. при переходе с камня на камень конечно же приходится угол корректировать "кручением" шпилек-направляющих.

[Alfa]

Альтернативы заточки руками, пока что нету в домашних условиях. Все приспособления имеют свои недостатки. И пока что ни одно из приспособлений не может обеспечить Идеальную кромку. Но для этого нужны идеальные руки. И это очень прискорбно.

[Alfa]

Возможно оно и так, при случае на практике промеряю, но танто какраз-таки неудачный пример, т.к. у обычного ножа на месте прямой танто находится т.с "пузико" и там во всех точках расстояние будет разным, как следствие опять погрешность угла заточки. Впрочем глазу это навряд ли будет различимо. Постарался показать это на картинке желтым.

Тебе важно что бы угол заточки был одинаков у кончика ножа и на прямолинейном участке. Поэтому нет значения есть пузик или его нет. На "пузике" угол тоже будет сохранятся. Как правило, все линии ножа являются частями окружностей, касательными к прямолинейным участкам. Танто это окружность бесконечного радиуса.
Разумеется, речь идет о простых криволинейных участках, а не состоящих из нескольких кривулин.
Если РК пузика как на рисунке, то тогда полная беда ).

[Krench]

Тебе важно что бы угол заточки был одинаков у кончика ножа и на прямолинейном участке.

Тут не поспоришь, но не только это важно