Knife Club Minsk

Нож для чистки овощей 13,5 см Анрю Кацусигэ / ARY-P135
Производитель: Анрю Кацусигэ (Anryu Katsushige), Япония
Сталь: Широгами (белая бумага)
Вид ножа: Овощной (Petty)
Рукоять: Красное дерево
Длина клинка, см: 13.5
Заточка: Двусторонняя
Материал обкладок: Дамасская сталь
Твердость, HRC: 60
Цена: 1'340'000

Нож кухонный Усуба 16,5 см Анрю Кацусигэ / ARY-N165
Производитель: Анрю Кацусигэ (Anryu Katsushige), Япония
Сталь: Широгами (белая бумага)
Вид ножа: Усуба (для овощей)
Рукоять: Красное дерево
Ширина клинка, мм: 50
Толщина обуха, мм: 2
Длина клинка, см: 16.5
Общая длина, см: 32
Толщина рукояти, мм: 20
Заточка: Односторонняя
Вес ножа, г: 144
Цена: 1'690'000

Нож кухонный Шеф 18 см Анрю Кацусигэ / ARY-C180
Производитель: Анрю Кацусигэ (Anryu Katsushige), Япония
Сталь: Широгами (белая бумага)
Вид ножа: Шеф (Gyuto)
Рукоять: Красное дерево
Длина клинка, см: 18
Заточка: Двусторонняя
Твердость, HRC: 60
Цена: 1'770'000

Нож кухонный Сантоку 18 см Анрю Кацусигэ / ARY-S180
Производитель: Анрю Кацусигэ (Anryu Katsushige), Япония
Сталь: Широгами (белая бумага)
Вид ножа: Сантоку (Японский шеф)
Рукоять: Красное дерево
Толщина обуха, мм: 4
Длина клинка, см: 18
Общая длина, см: 32.5
Заточка: Двусторонняя
Твердость, HRC: 60
Вес ножа, г: 120
Цена: 1'810'000

У Сантоку походу и толщина клинка как "белая бумага"?

Спасибо. Опечатка.

Фотографии...

Я дико извиняюсь, но мне кажется, что это как-то крайне не красиво. У вас в магазине данных ножей не было, появились они только сейчас, у вашего "вендора", ценник на сантоку - менее 100 баксов (6170RUR)в рознице. Ну неужели так хочется нагреться на белорусах в тот момент, когда можно сделать себе хорошее имя?

Ножи красивые, а фотки никудышные. Глаза можно сломать.
Почитайте тему "как фотографировать ножи". Качественное фото - половина успеха продаж!
.
Ну и извиняюсь за флуд в этой теме.
Вопрос вам как продавцу отличных кухонников.
При продаже ножей работники вашей торговой точки уточняют ли предстоящий режим пользования? Объясняют ли возможные последствия применения не по назначению? Разъясняют ли что можно делать, а что нельзя?
А то рекомендация продавца "заточку будет держать год" звучит, мягко говоря, необоснованно.
И применительно к данной теме - объясняется ли потенциальным покупателям, что данные ножи требуют к себе повышенного внимания и ухода? (на счет ржавления).

evtan, за рекомендации "заточку будут держать год" продавцы уже получили по шапке и будут получать и впредь. Им была предоставлена статистика по московскому офису, где у сотрудников Касуми нож из линейки Дамаск проседать стал спустя 11 месяцев. Информация была истолкована не верно, поэтому и вышла подобная ... Когда услышал, получили по голове.

Буду признателен за обратную связь и в будущем, чтобы корректировать работу сотрудников.

По поводу широгами инструктаж о том, что это сталь не для каждого второго покупателя, также проведен.

И это хорошо. Приятно, когда с тобой беседуют продавцы, знающие свой товар.

Astach писал(а):Я дико извиняюсь, но мне кажется, что это как-то крайне не красиво. У вас в магазине данных ножей не было, появились они только сейчас, у вашего "вендора", ценник на сантоку - менее 100 баксов (6170RUR)в рознице. Ну неужели так хочется нагреться на белорусах в тот момент, когда можно сделать себе хорошее имя?

Спасибо за Ваше замечание по поводу ценообразования. Это действительно новые позиции, которые стали в ассортимент нашего магазина в декабре и с учетом текущей неразберихи с курсом в России, цена на ножи и правда оказалась завышенной. Это наше упущение произошедшее, уверяю вас, не по причине страстной жажды наживы.

О "нагреться", как Вы позволили выразиться, речи не идет. В вопросе ценообразования мы придерживались и придерживаемся нижней планки розничной цены по всей сети Касуми. Свидетельством тому являются наши цены при открытии магазина. Впредь принципиальная позиция руководства — это длительные стратегически выгодные дружеские отношения с нашими покупателями, то есть вами.

По существу вашего вопроса о стоимости на конкретный нож.
На первый взгляд действительно может показаться, что наша маржа составляет чуть ли не 300%, однако это не так.
Во-первых, 6150 RUB это не "менее 100 баксов", а "более 100 баксов" — 115$.
Во-вторых, на ножи Анрю в настоящий момент распространяется новогодняя акция российского интернет-магазина (скидка 15%). Розничные продажи интернет-магазина не имеют отношения к опту и франчайзи, равно наоборот. Реальная розничная цена этого ножа указана на российском сайте Касуми зачеркнутой, и на сегодня она составляет не 6150 RUB, а 7250 RUB, что по усредненному курсу (52-53 рубля за доллар) составляет примерно 135-140$. Ввозной НДС нашего любимого государства составляет 20%, что увеличивает стоимость еще на 30$. А это уже на вскидку 170$.

Повторяясь, цены будут исправлены уже сегодня и учетом реальной экономики.

Еще раз спасибо за своевременное замечание. Надеюсь и впредь получать обратную связь от комьюнити для того, чтобы сделать сервис и цены, ассортимент и обслуживание лучше.

Не смог пройти мимо приятного и очень корректного в общении продавца (и не обидчивого). Удач и в этом году и в наступающем!