Аэрогриль или домашний мангал

Рецепты от участников форума.
Ответить
Cornholio
Coarse
Сообщения: 295
Зарегистрирован: 09 фев 2014, 16:11

Re: Аэрогриль или домашний мангал

Сообщение Cornholio »

Типа здоровая пища, диетическая грудка и приготовление без жира (опыт с майонезом не в счёт :shshsh: )
Аватара пользователя
ZingeR
Ultra Fine
Сообщения: 2472
Зарегистрирован: 21 май 2012, 09:41

Re: Аэрогриль или домашний мангал

Сообщение ZingeR »

Cornholio, да ладна, будто вечно жить собираешься :mrgreen:

если ставить во главу угла диетичность, то енту грудку надо обесшкурить и отваривать, а не жарить.
про бёдрышки тёзка дело говорит :!:
Cornholio
Coarse
Сообщения: 295
Зарегистрирован: 09 фев 2014, 16:11

Re: Аэрогриль или домашний мангал

Сообщение Cornholio »

Не, вечно не собираюсь, но те годы что отмеряны нужно прожить так, что бы не было мучительно больно от посаженный печенки и затромбированных сосудов :oops:
Вареная не очень вкусная, а здесь должна вкусная быть, печется без жира, в собственном соку ;)
Аватара пользователя
kirstarovoitov
Medium
Сообщения: 386
Зарегистрирован: 19 авг 2013, 14:46

Re: Аэрогриль или домашний мангал

Сообщение kirstarovoitov »

Ура! За здоровый образ жизни в ветке про аэрогриль... И майонез. :blind: не последовательно
yyk
Extra Сoarse
Сообщения: 85
Зарегистрирован: 21 май 2012, 09:19

Re: Аэрогриль или домашний мангал

Сообщение yyk »

Cornholio писал(а):Не, вечно не собираюсь, но те годы что отмеряны нужно прожить так, что бы не было мучительно больно от посаженный печенки и затромбированных сосудов
Ой да ладно, мои деды все прожили более 90 лет и умерли не от забитых сосудов. При этом в деревне жирного, не смотря на разные посты, съели столько, сколько мне, не гоняющимся за здоровой пищей, за 3 жизни не светит. Правда, при этом много работали и неплохо пили ;)
Но если у вас генетическая предрасположенность...
Аватара пользователя
kazakh
Medium
Сообщения: 461
Зарегистрирован: 15 апр 2014, 20:35

Re: Аэрогриль или домашний мангал

Сообщение kazakh »

А что такое - аэрогриль?
Мангал - знаю, гриль - знаю... аэрогриль - не знаю...
Аватара пользователя
ZingeR
Ultra Fine
Сообщения: 2472
Зарегистрирован: 21 май 2012, 09:41

Re: Аэрогриль или домашний мангал

Сообщение ZingeR »

kazakh, ну, такая стеклянная кастрюля, с лампочкой и пропеллером :)

Изображение
Аватара пользователя
kazakh
Medium
Сообщения: 461
Зарегистрирован: 15 апр 2014, 20:35

Re: Аэрогриль или домашний мангал

Сообщение kazakh »

ZingeR, во, вот теперь знаю! Рахмет! :beer:
Cornholio
Coarse
Сообщения: 295
Зарегистрирован: 09 фев 2014, 16:11

Re: Аэрогриль или домашний мангал

Сообщение Cornholio »

Путем проб и ошибок выведен рецепт мягкой, сочной грудки.
Необходимо:
1. грудка куриная - 1шт.
2. кисломолочный напиток "ТАН газированный" 1 литр, можно заменить не жирным кефиром (1,5%) или сывороткой
3. 2 средних луковицы (порезать крупными кусками как для шашлыка)
4. 1-2 ч.ложка карри
5. 1-2ст.ложка готовой горчицы
6. соль по вкусу
7. немного красного и черного перца (по вкусу)
8. свежевыжатый сок 1/2 не крупного граната (для смаживания во время приготовления)
Грудку вымыть и положить в небольшую емкость, Тан, специи перемешать, влить в емкость что бы покрыло грудку и лук. Оставить на 24 часа в холодильнике. Грудку извлечь, остальное выбросить если на аэрогриле готовите.
Готовить на аэрогриле при 250 около 35 минут или на мангале, получиться примерно так
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Ответить