Кофе

[ZingeR]

KRG, в корона-техно, там где и "настоящие" кофеварки. лежало на боковой полке, где противни и всякая мелочь. Противни кстати годные там есть, тефаль для пиццы, перфорированные.

[diki_PAPA]

Усю жизнь жевал"центры", а тут вон оно как....прогресссссс...сцука...

А если сказать, что заваривается это все дело на весах, по таймеру и строго определенным расходом видно ваще мову адыме

[Cessi]

diki_PAPA, то ж ваабще северный лиссс.

[diki_PAPA]

Hario - это ...

Согласен со всем вышеизложенным

Так, а для каких целей интерес по поводу ячеек? Могу ошибаться, но предположу, что калибр отличается и прилично. Хоть помол под френч и крупный, но гораздо мельче, чем нормальный чай.

то ж ваабще северный лиссс.

В смысле мир смерть?

[irr]

Так, а для каких целей интерес по поводу ячеек? Могу ошибаться, но предположу, что калибр отличается и прилично. Хоть помол под френч и крупный, но гораздо мельче, чем нормальный чай.

прекрасно понимаю, что калибр разный, но интересно ж узнать от непосредственных пользователей.
и заодно закрыть вопрос - подойдет ли чайный пресс для кофею? не испорчу ли карму окончательно?

[ZingeR]

irr, а бывают ли они, чайные прессы? мне чё-та так всегда виделось, что они в принципе все кофейные, но люди почти сразу приспособились в них чай бодяжить. А чо, удобненько же.

Я вяло хочу френч для "попробовать". Но совершенно не хочу покупать никакой китайский, из тех, которыми все магазины завалены. Как раз потому что испытываю сомнения в том, что учтены все важные мелочи: размер ячейки, плотность прилегания поршня... Потому только бодум. Ну или харио, убедил, явно им можно верить в этом плане.

diki_PAPA, кстати, а расклад не подскажешь по пуроверу? Сколько закладка, сколько вода, порядок пролива? Мне не очень нравится то, что получается из этой цедилки - только что грунта нет, в этом плане лучше чем "па польску". Может, я просто неправильно делаю... Делаю как в кино, которое на прошлой странице запостил. Получается жидковато и остывает, пока прольётся (тут правда я часто забываю вовремя перейти от пролива к употреблению ).

[irr]

ZingeR, у Hario есть
Coffee press
Tea press

[diki_PAPA]

Думаю сетки там разные и если в кофейном прессе заварить чай и получится, то наоборот вряд ли. Вернее заварить получится, но отделить "семя от плевел"... Но это только догадки.

ZingeR, там буйство перфекционизма и метрологии
На 30 гр кофе, 390 мл воды температурой 90-95 С. Заливать по 65 мл воды в течении 15 сек с перерывом 15 сек.
График такой

Наличие чайника с дозированным расходом по-умолчанию. Помол подбирается по проливу (см. время 65/15) и вкусу.
Это даже красиво может быть. Церемония. Японцы, ити их

phpBB [video]

[ZingeR]

diki_PAPA, буду пробовать. оборудование ты видел на видео прошлой страницы

[Cessi]

Злые Вы!
А я себя вообще каким-то ущербным чуйствую.... шо я пью?
Извращенцы.....