[b]ZingeR[/b] писал(а):Застолблю темку. Очень нужная, имхо. Несколько роликов произвели большое впечатление - обязательно найду и сюда кину. Кто ещё что видел - тоже сюда тащите, пожалуйста.
Желательно именно учебные, чтобы медленно, "как для дебилов" (с).
А то роликов о том, как шеф шефом за 15 секунд 15 морковок в мелкую соломку шинкует - полно, но толку с них.
Также развлекательные хорошо. Типа как про фина, который щуку филирует - если смотреть со звуком, завораживает
Работа кухонным ножом. Видео
- diki_PAPA
- Ultra Fine
- Сообщения: 3511
- Зарегистрирован: 19 май 2012, 20:46
Работа кухонным ножом. Видео
Аутентично тема ZingeRа, мне понравилась. Помогу ему троху с переездом
- diki_PAPA
- Ultra Fine
- Сообщения: 3511
- Зарегистрирован: 19 май 2012, 20:46
Re: Работа кухонным ножом. Видео
Если мы про одного и того-же фина, то он не только щуку, а вообще рыбу распускает любо-дорого. При этом что-то флегматично распявядая а звук да внушаеть, видать так только по фински и на супернаисвежайшей рыбе возможно
- diki_PAPA
- Ultra Fine
- Сообщения: 3511
- Зарегистрирован: 19 май 2012, 20:46
Re: Работа кухонным ножом. Видео
Ви хотели про порезать? Медленно? Таки нате, не жалко
-
- Extra Сoarse
- Сообщения: 41
- Зарегистрирован: 18 май 2012, 16:51
Re: Работа кухонным ножом. Видео
Видео от Zwilling J.A.Henckels
- ZingeR
- Ultra Fine
- Сообщения: 2472
- Зарегистрирован: 21 май 2012, 09:41
Re: Работа кухонным ножом. Видео
весь финн "тут"
- Ragnar
- Fine
- Сообщения: 571
- Зарегистрирован: 20 май 2012, 01:13
Re: Работа кухонным ножом. Видео
"Не жалейте заварки" полностью выкачан с ютубов, ежели надо кому - обращайтесь
- ZingeR
- Ultra Fine
- Сообщения: 2472
- Зарегистрирован: 21 май 2012, 09:41
Re: Работа кухонным ножом. Видео
вот это видео мне показалось наиболее "медленным и печальным" - в смысле, понятным и толковым.
а вот ещё "оно же", но теперь в моде сантоку:
ну и ещё вот подвернулось из того что упоминали:
а вот ещё "оно же", но теперь в моде сантоку:
ну и ещё вот подвернулось из того что упоминали:
- diki_PAPA
- Ultra Fine
- Сообщения: 3511
- Зарегистрирован: 19 май 2012, 20:46
Re: Работа кухонным ножом. Видео
Чистим и режем яблочко
- ZingeR
- Ultra Fine
- Сообщения: 2472
- Зарегистрирован: 21 май 2012, 09:41
- diki_PAPA
- Ultra Fine
- Сообщения: 3511
- Зарегистрирован: 19 май 2012, 20:46
Re: Работа кухонным ножом. Видео
Какое хорошее видео! Где-то я уже такое видел