Мусат

Обсуждаем кухонные ножи и прочий кухонный инвентарь.
Ответить
Аватара пользователя
diki_PAPA
Ultra Fine
Сообщения: 3511
Зарегистрирован: 19 май 2012, 20:46

Re: Мусат

Сообщение diki_PAPA »

По многочисленным заявкам перенесено из "Мусат" керамический Arkansas Ceramic Rod Knife Sharpener
Аватара пользователя
немой
Ultra Fine
Сообщения: 1846
Зарегистрирован: 20 май 2012, 17:30

Re: Мусат

Сообщение немой »

Изображение
Немножко разбавлю тему. Тут вам и мусат, и ножи и подставка. :blind:
evtan
Ultra Fine
Сообщения: 1618
Зарегистрирован: 02 фев 2013, 23:24
Откуда: Речица

Re: Мусат

Сообщение evtan »

Травмоопасное хранение....
Experientia est optima magistra.
Аватара пользователя
irr
Ultra Fine
Сообщения: 1968
Зарегистрирован: 20 май 2012, 09:16
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: "Мусат" керамический Arkansas Ceramic Rod Knife Sharpene

Сообщение irr »

lala17, на одном было "вздутие" керамики примерно на 1мм
убрал надфилем и ожидаемо обнаружалась каверна
загладил 800й шкуркой
и вроде на нем же имеется небглубокая продольная борозда

на втором выбоины в вехней части

т.е. не глядя, в слепую работать этими мусатами не получиться

вечером постараюсь сделать фото
Лучше быть голодным львом, чем сытым бараном
BVL
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 21 дек 2014, 21:24

Re: "Мусат" керамический Arkansas Ceramic Rod Knife Sharpene

Сообщение BVL »

Всем доброго дня,разрешите пару слов о мусате-керамика однородна, изначально по ощущению 800-1000гр.,можно пороботать шкуркой, 600-будет нормально,мусат станет более гладким,что еще-сам мусат плотненько становиться в посадочную платформу Spyderco Tri-Angle Sharmaker,что для владельцев точилки разнообразит упражнения по заточке :) .Впечатления положительные.
Аватара пользователя
Andrzej
Coarse
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 15 май 2015, 10:40
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Мусат

Сообщение Andrzej »

Я пользуюсь гладкими круглыми керамическими мусатами.
Сейчас у меня на кухне китаец и швед от ИКЕА.
С китайца пришлось содрать полуоблезшую резиновую шкуру рукояти и "причесать" его наждачной бумагой.
Швед (он подлиннее) оказался по цене дешевле китайца (!) и гораздо более деликатным в правке/заточке режущей кромки.
Изображение
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"©
evtan
Ultra Fine
Сообщения: 1618
Зарегистрирован: 02 фев 2013, 23:24
Откуда: Речица

Re: Мусат

Сообщение evtan »

Швед, он же флакса, он же китаец....
Впрочем работает неплохо, не смотря на национальность.
Experientia est optima magistra.
Аватара пользователя
Andrzej
Coarse
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 15 май 2015, 10:40
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Мусат

Сообщение Andrzej »

phpBB [video]
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"©
pavel587
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 11 июн 2015, 10:13

Re: "Мусат" керамический Arkansas Ceramic Rod Knife Sharpene

Сообщение pavel587 »

Никак не получается поправить кромку этим мусатом, как бы я не водил нож Tramontina professional master, подскажите как водить, с каким усилием, сколько раз. На мусате видно, что металл снимает, но острым не становиться :shock:
ZTT
Fine
Сообщения: 595
Зарегистрирован: 21 мар 2015, 21:05

Re: "Мусат" керамический Arkansas Ceramic Rod Knife Sharpene

Сообщение ZTT »

pavel587 писал(а):Никак не получается поправить кромку этим мусатом, как бы я не водил нож Tramontina professional master, подскажите как водить, с каким усилием, сколько раз. На мусате видно, что металл снимает, но острым не становиться :shock:
Вот поэтому лично я, зная себя и свои руки, мусата и боюсь...
Ответить