Knife Club Minsk

Кратко. Заехал к тёте на блины, на кухне взгляд пал на подставочку с ножами Kasumi. Естественно, сработал хватательный рефлекс, дабы прощупать хваленого японца... Далее несколько фотографий с комментариями. В общем, выглядят неплохо
Но, при ближайшем рассмотрении видны явные "косяки"
Трещины в деревянной рукояти. Обратите внимание на переход от больстера к деревянной части рукояти. Ступенька выглядит убого, тактильно, ощущается еще гаже и в этом месте собирается грязь, что для ножа кухонного, крайне недопустимо.
А таких зазоров в рукояти редко встретишь даже в кустарно изготовленных ножах.

Из четырех ножей в наличии, два имеют вид более-менее качественного кухонного инструмента, а два других тянут, разве что, на дешевые "наборники". Естественно, имели место попытки обращения к продавцу, для замены некачественного товара и, даже, общение с директором "конторы". Последовал ответ, что, видимо, имело место небрежная эксплуатация ножей, а в частности, ножи скорее всего роняли. Даже не смешно. Ножу на фото не более трех недель с момента приобретения. Хотелось бы здесь услышать комментарии представителя фирмы, если, конечно, он это прочитает. Спасибо за внимание!

в посудомойке не мыли???

Мне почему то кажется что ножи полоскались в "общей раковине", за счёт чего и дерево на рукояти поехало...

Нет, ножи мылись в раковине под проточной водой и очень аккуратно. Ценник у ножей не маленький, соответственно, отношение крайне бережное.

Фото сделаны еще в феврале, этого года. Два ножа, которые изначально были без косяков до сей поры их не имеют, но точно так же используются и моются.

А вот момент стабилизации древесины от производителя довольно важен, тем более что многие из них просто плюют на это это дело.... Да интересно бы было взглянуть на ножи именно в момент покупки...

К слову, на их сайте написано, что рукоять изготовлена из стабилизированной древесины, что логично, для ножей, эксплуатация которых предусматривает если не водные процедуры, то как минимум, мокрые/жирные руки и купание под струей воды.

AlexMats писал(а):К слову, на их сайте написано, что рукоять изготовлена из стабилизированной древесины, что логично, для ножей, эксплуатация которых предусматривает если не водные процедуры, то как минимум, мокрые/жирные руки и купание под струей воды.

Тогда молчу...

А что такое стабилизированная древесина? Обычно это шпон (или ламель), склеенный с разным расположением волокон, для прочности "на разрыв", и здесь уже главным фактором выступает качество клея.