Приспособления для заточки
-
- Coarse
- Сообщения: 113
- Зарегистрирован: 01 май 2016, 06:46
- Откуда: Минск
Re: Приспособления для заточки
Да.Это просто схема.Всё решается. Надо делать.
-
- Extra Сoarse
- Сообщения: 53
- Зарегистрирован: 15 янв 2017, 08:51
- Откуда: Минск
Re: Японские кухонные ножи 包丁
Наверное здесь будет лучше спросить.
Как заточить нож с односторонней заточкой на точилке типа Хортица или Казачок? Что то погуглил, но там в основном заточка на камнях руками. Ткните носом в ссыль плиз....если есть такая.
Как заточить нож с односторонней заточкой на точилке типа Хортица или Казачок? Что то погуглил, но там в основном заточка на камнях руками. Ткните носом в ссыль плиз....если есть такая.
- diki_PAPA
- Ultra Fine
- Сообщения: 3511
- Зарегистрирован: 19 май 2012, 20:46
Re: Приспособления для заточки
Если вы про классический хочо, то фигня получается. Собственно это когда-то и послужило причиной перехода на ручную заточку на камнях.
- Dr.Demis
- Ultra Fine
- Сообщения: 6402
- Зарегистрирован: 16 май 2012, 21:11
- Откуда: Минск, РБ
- Контактная информация:
-
- Extra Сoarse
- Сообщения: 53
- Зарегистрирован: 15 янв 2017, 08:51
- Откуда: Минск
Re: Приспособления для заточки
Понял...
- diki_PAPA
- Ultra Fine
- Сообщения: 3511
- Зарегистрирован: 19 май 2012, 20:46
Re: Приспособления для заточки
Вот ЗДЕСЬ когда-то выкладывал схему японца с односторонней заточкой. Если точить правильно, то там получается очень много неоправданных танцев с углами. Кроме того, при выходе на кромку, точится только с одной стороны, с другой только снимается заусенец и для этого нужно положить нож на камень как бритву.
-
- Coarse
- Сообщения: 182
- Зарегистрирован: 26 мар 2016, 00:40
- Откуда: гомель
Re: Приспособления для заточки
скажи как точится якутский нож? вроде он тоже с односторонней заточкой , а с одной стороны выпуклая линза.
- diki_PAPA
- Ultra Fine
- Сообщения: 3511
- Зарегистрирован: 19 май 2012, 20:46
Re: Приспособления для заточки
Якутов точить не приходилось. Знаю, что при внешней примитивности, их много разновидностей и точатся они по разному.
-
- Extra Сoarse
- Сообщения: 68
- Зарегистрирован: 11 мар 2017, 19:15
Re: Приспособления для заточки
Приветствую!
Сотворили около года назад с товарищем такую вот точилку,не буду уже рассказывать как всё начиналось.Можно точить простые ножницы.Ну в общем где в инете подсмотрели,где своим умом дошли,может где и лишнее сделали.
Материалы:Ст3,65Г,подшипник Ш25(какой был),фторопласт,метизы,резина,покрыта заводским хромом,вес почти 5кг!)))
Вид немножко не протёртый,спешил когда фоткал.Сделали таких 3шт.пока все довольны)))
Приятного просмотра!!!
Сотворили около года назад с товарищем такую вот точилку,не буду уже рассказывать как всё начиналось.Можно точить простые ножницы.Ну в общем где в инете подсмотрели,где своим умом дошли,может где и лишнее сделали.
Материалы:Ст3,65Г,подшипник Ш25(какой был),фторопласт,метизы,резина,покрыта заводским хромом,вес почти 5кг!)))
Вид немножко не протёртый,спешил когда фоткал.Сделали таких 3шт.пока все довольны)))
Приятного просмотра!!!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Можно на "ТЫ"
-
- Extra Сoarse
- Сообщения: 68
- Зарегистрирован: 11 мар 2017, 19:15