Вопросы, не требующие отдельной темы

[Buagir]

Lis_13, GDM спасибо за советы.

[Fangorn]

Наверное сюда. Парни, а подскажите, как ножницы заточить? Только если можно, попроще - пока не очень разбираюсь в заточке .

[ZingeR]

Наверное сюда. Парни, а подскажите, как ножницы заточить? Только если можно, попроще - пока не очень разбираюсь в заточке .

я точил нешироким бруском, строго по старому спуску, на РК, очень стараясь не завалить угол. вроде вышло. ножницы бытовые, конечно, а не профессиональные парикмахерские.

[Ragnar]

на триангле у меня вроде бытовые подправить получилось вменяемо. Там даж дырко есть специательная для заточки ножниц.

[Fangorn]

Понятно. Будем разбираться и стараться не завалить угол .

[ZingeR]

КоротЕнько о судьбе дешевенькой трамантины (сантоку серии ультракорте), которая выступила подопытным жывотным на заточной найфовке.

Была отдана в люди для непредвзятого теста, с наказом пользовать в хвост и в гриву, разве что специально не убивать (резать продукты на доске, в мойке не оставлять, по костям не работать). нагрузка небольшая (дома, далеко не повар).

Сегодня посмотрел, чё там с ней. Сколько времени прошло? Факты:
- юзер доволен, уверен, что нож до сих пор острый. активно пользует. по утверждениям - бережно.
- объективно. режет, но подсел. несколько зазубрин, одна вообще мрачная. ближе к острию - почти пила.
ну чо. я выправил зазубрины об обух, как сумел (ппц полировке в 10к ). стало рубить уголок газеты (не рвать) с 70%м шансом на успех.
Оставил тестить дальше

Не знаю, насколько информативно (по моему, не очень), но что есть

[diki_PAPA]

ппц полировке в 10к

Так ведь полировки-то не было Доводку на 7/5 (или 5/3, забыл, чего у тебя там, Дим, на ремушке) трудно назвать полировкой

[ZingeR]

diki_PAPA, я, к моему сожалению, бегал по хозяйству, и почти полностью пропустил основной вопрос повестки. поэтому могу ошибаться. краем уха мне послышалось, что кромка выставлялась на 3000 воднике, и доводилась до 10000. не? ну, неважно. всё равно полированная. я микроскопом смотрел

[Dr.Demis]

diki_PAPA, ГДМ финишировал на коже с ГОИ. Так что вроде как и полировка. :

[Kostya]

Dr.Demis, не с ГОИ, а с алмазной пастой.